Buona Pasqua con ricetta: uova tonnate

La gatta sul tetto augura a tutti i suoi lettori e amici

Mancano ormai un paio di giorni e molte di noi stanno mettendo a punto il menù per il pranzo di Pasqua. Cosa ne dite di una ricetta semplice, veloce, economica e gustosa?

Foto  Mari Crea
Styling Cinzia Corbetta

Foto  Mari Crea
Styling Cinzia Corbetta

Ecco una ricetta tratta dal ricettario di Petronilla, pubblicato negli anni ’30, che Mari conserva tra i ricordi della sua famiglia: qui trovate la spiegazione nello stile inconfondibile di quegli anni, forse un po’ pomposo,  ma affascinante per chi, come me, apprezza  i valori di un tempo.

Ecco le uova tonnate, perfette come antipasto in un pranzo tradizionale o come portata in un brunch informale

Foto  Mari Crea
Styling Cinzia Corbetta

Se volete ispirarvi potere vedere le altre portate di questo menù di Pasqua, senza agnelli, capretti  e conigli le potete trovare su La Magia del Bianco Magazine.

A presto!

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33 Comments

  1. 29/03/2013 / 8:06

    Tantissimi auguroni di Buona Pasqua Cinzia! Grazie della ricetta!!!

  2. 29/03/2013 / 8:10

    Ciao Cara Cinzia! Simpatico leggere la ricetta!
    Tanti cari auguri!

  3. 29/03/2013 / 8:13

    Sempre un grande piacere vedere queste bellissime immagini. Buona Pasqua anche te un abbraccio

  4. 29/03/2013 / 8:14

    Ti ricordi come sono piaciute al maritozzo?
    Uova facili da fare e sfiziosissime
    A presto mia cara
    baci
    Mari

  5. 29/03/2013 / 8:22

    Ciao Cinzia..un antipasto che mi piace molto, avevo proprio intenzioni di prepararlo per Pasqua:-)
    Auguri di felice Pasqua!!

  6. 29/03/2013 / 8:27

    Troppo belle queste idee! Anche io voglio fare il menù sull'ovetto!! <3 <3 😀 Un abbraccio e augurissimi per una Pasqua unica e speciale! <3

  7. 29/03/2013 / 8:33

    Cara Cinzia,questa ricetta la conosco e la faccio spesso anche d'estate!E' gustosissima!Auguro a te e alla tua famiglia una serena Pasqua!Baci,Rosetta

  8. Anonimo
    29/03/2013 / 8:40

    Ti auguro una serena Pasqua Cinzia…Le tue decorazioni mi piacciono tantissimo!! UN abbraccio Mimma De Palma

  9. 29/03/2013 / 10:44

    E' un menù che preparo praticamente tutti gli anni anche perchè ho quattro galline molto prolifiche!

    Il vostro Petronillo!

    Buona Pasqua a tutti!

  10. 29/03/2013 / 12:46

    Cara Cinzia,
    ti ringrazio per avermi ricordato questa ricetta, è semplice e di grande risultato.
    Ti auguro di trascorrere una serena Pasqua con le persone che ami.
    Un grande abbraccio,
    Marina

  11. 29/03/2013 / 13:42

    Buona Pasqua Cinzia e grazie per questa ricetta deliziosa!

  12. 29/03/2013 / 17:02

    Mi piacciono le uova tonnate!!! Sono un binomio perfetto 😉
    Auguri di Buona Pasqua anche a te e consorte mia cara!
    Un bacione
    paola

  13. 29/03/2013 / 17:46

    Ciao Cinzia, anch'io apprezzo tanto la cucina di un tempo, la tradizione ha tutto un altro gusto!
    Auguri Sinceri di una Serena e Felice Pasqua.
    Un Abbraccio grande
    Antonella

  14. 29/03/2013 / 20:12

    Anche a me piace lo stile quasi aulico dei vecchi ricettari e questa è sicuramente una ricetta da provare!
    Un bacio e buona Pasqua!

  15. 29/03/2013 / 20:34

    La ricetta deve essere deliziosa, ma quel che mi è piaciuto di più di tutto è l'italiano in cui è scritta, che strappa sorrisi e fa tenerezza.
    Buona Pasqua anche a voi cara.
    Silvia

  16. 29/03/2013 / 21:17

    Auguri di una speranzuosa Buona Pasqua!!..xil menu..umh mi ispira..chissà mai! ^_^

  17. 29/03/2013 / 21:19

    Ricettina sfiziosa, semplice ma dal gusto sicuramente squisito. Le ricette di un tempo sono le migliori. Auguroni cara Cinzia di Buona Pasqua…..con il cuore!!! Paola

  18. 29/03/2013 / 23:21

    Cara Cinzia un'ottimo suggerimento questa ricetta..grazie!
    Tanti cari auguri anche a te
    Elena

  19. 30/03/2013 / 6:29

    Un piacere leggere questa ricetta deliziosa che sicuramente metterò in pratica.
    Auguri Cinzia cara, passa una serena Pasqua!
    Donata

  20. 30/03/2013 / 7:08

    Buona Pasqua anche a te, cara Cinzia
    e alla tua famiglia e mangia
    poca cioccolata ehehe!
    Love Susy x

  21. 30/03/2013 / 13:42

    E' una ricetta che preparo spesso, oltre alle uova riempio anche i pomodori con lo stesso composto, sono entrambi deliziosi!
    Buona Pasqua cara Cinzia!
    Silvia

  22. 30/03/2013 / 15:50

    proprio un bel menù, buona Pasqua, un abbraccio SILVIA

  23. 30/03/2013 / 17:35

    Tanti auguri di Buona Pasqua cara Cinzia!
    Bellissimo il menu', le foto sono stupende.
    Ti aspetto nel mio Blog con un imperdibile Contest!
    Un abbraccio
    Miky

  24. 30/03/2013 / 18:20

    Ricettiva gustosa che piace tanto alle mie figlie.
    Tanti auguri buona Pasqua.
    A presto
    Marina

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