29.3.13

Buona Pasqua con ricetta: uova tonnate


La gatta sul tetto augura a tutti i suoi lettori e amici




Mancano ormai un paio di giorni e molte di noi stanno mettendo a punto il menù per il pranzo di Pasqua. Cosa ne dite di una ricetta semplice, veloce, economica e gustosa?

Foto  Mari Crea
Styling Cinzia Corbetta


Foto  Mari Crea
Styling Cinzia Corbetta













































Ecco una ricetta tratta dal ricettario di Petronilla, pubblicato negli anni '30, che Mari conserva tra i ricordi della sua famiglia: qui trovate la spiegazione nello stile inconfondibile di quegli anni, forse un po' pomposo,  ma affascinante per chi, come me, apprezza  i valori di un tempo.
Ecco le uova tonnate, perfette come antipasto in un pranzo tradizionale o come portata in un brunch informale


Foto  Mari Crea
Styling Cinzia Corbetta












































Se volete ispirarvi potere vedere le altre portate di questo menù di Pasqua, senza agnelli, capretti  e conigli le potete trovare su La Magia del Bianco Magazine.
A presto!

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